【阿辰師】跟廚師侍酒師一起吃餐廳(ft. Célia的葡萄酒之旅)

By Chef Chouchou阿辰師

2018-11-15 08:22:32 有 185,747 人看過有 3,343 人喜歡

#阿辰師推薦餐廳
這次與Célia( http://celiawinetravel.com/ )一起到一間有拿米其林星星實力的餐廳，從研究菜單、討論酒單到分析各種食材及料理手法，相當有趣的用餐經驗
餐廳: Restaurant Le Jean Moulin
地址: 45 Rue de Sèze, 69006 Lyon
官網: http://www.lejeanmoulin-lyon.com/
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大學學的是設計，退伍後先在路邊販售自己研發的天然酵母麵包，後來跑到法國學廚藝，考取CAP Cuisine廚師證照，反正一堆故事啦哩啦渣族繁不及備載，通通寫在部落格裡面，請自己去Google「講Joy哥講究」，現在就自己這些年來在法國所學所經歷的事情，拍成影片，期望對社會有所貢獻。